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13 innovations agricoles verticales qui pourraient révolutionner l'agriculture

13 innovations agricoles verticales qui pourraient révolutionner l'agriculture



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Beaucoup se demandent depuis des années si l'agriculture verticale est vraiment la réponse à la pénurie alimentaire dans le monde. Aussi étrange que puisse paraître le concept d'agriculture verticale à de nombreuses startups, il s'agit d'une méthode ingénieuse pour produire de la nourriture dans des environnements où les terres arables sont indisponibles ou tout au plus rares.

Cette méthode est particulièrement pratique pour les environnements difficiles tels que les déserts, les villes à flanc de montagne et les villes où de nombreux types divers de légumes et de fruits sont cultivés en utilisant des méthodes d'agriculture de précision et des conceptions de type gratte-ciel.

L'agriculture verticale est une méthode d'agriculture révolutionnaire et plus durable que son homologue car elle réduit les besoins en eau jusqu'à 70% et économise également beaucoup d'espace et de sol. Cette innovation dans le domaine de l'agriculture avec la durabilité comme devise fait tourner de plus en plus de têtes aujourd'hui avec ses méthodes respectueuses de l'environnement et rendant la possibilité de l'agriculture réelle dans des environnements difficiles.

Laissez-nous découvrir les 13 principales innovations agricoles verticales qui pourraient se retrouver dans votre assiette dans un proche avenir!

1. Hydroponie - Cultiver des plantes sans sol

La culture hydroponique est un système de culture prédominant qui est utilisé dans l'agriculture verticale, et il prend lentement mais régulièrement de l'importance. Il s'agit autour de la croissance des plantes dans des solutions de nutriments qui sont essentiellement exempts de terre.

Dans cette innovation agricole verticale, les racines des plantes sont immergées dans une solution de nutriments. Celui-ci est fréquemment diffusé et surveillé afin de garantir le maintien de la composition chimique correcte dans la solution nutritive.

2. Aéroponie - Cultiver des plantes sans sol et avec très peu d'eau

L'innovation de l'aéroponie dans le domaine de l'agriculture verticale a été réalisée par la National Aeronautical and Space Administration (NASA). Cette technique de culture durable a été inventée par la NASA dans les années 1990 alors qu'elle cherchait des techniques efficaces pour faire pousser des plantes dans l'espace.

Cette technique a ensuite été inventée Aéroponie et a été défini comme «la culture de plantes dans un environnement air / brouillard sans sol et très peu d'eau». Cependant, ces systèmes ne sont pas encore sortis d'une anomalie dans le monde de l'agriculture verticale même s'ils continuent de susciter l'intérêt.

C'est sans aucun doute le moyen le plus efficace dans l'agriculture verticale, car il utilise également 90% moins d'eau que les systèmes hydroponiques les plus efficaces. Il a également été observé que les plantes cultivées avec le système aéroponique absorbent plus de vitamines et de minéraux, rendant ainsi les plantes potentiellement plus saines et plus nutritives.

3. Aquaponie - Un écosystème qui promeut ensemble les plantes et la pisciculture

Un système aquaponique ressemble beaucoup au système hydroponique, mais n'est que meilleur. Il vise à combiner les poissons et les plantes dans un même écosystème. Dans ce système, les poissons poussent dans des étangs intérieurs et produisent des déchets riches en nutriments qui agissent en outre comme une source de nourriture pour les plantes cultivées dans des fermes verticales.

Les usines, faisant leur part, purifient et filtrent les eaux usées qui sont directement recyclées vers les étangs à poissons. L'aquaponie est certainement utilisée à une échelle plus petite que la plupart des innovations agricoles verticales.

Cependant, il est encore utilisé par de nombreuses fermes verticales commerciales qui souhaitent produire seulement quelques cultures à croissance rapide au lieu d'inclure la composante aquaponique. En conséquence, les problèmes de production et d'économie sont simplifiés et cela maximise également l'efficacité.

Cela dit, ce système à cycle fermé pourrait devenir plus populaire avec la popularité des nouveaux systèmes aquaponiques normalisés.

4. Lokal - Servir des aliments frais là où ils sont cultivés

Le laboratoire d'innovation Space10 d'IKEA a eu l'idée de Lokal qui utilise un système d'agriculture hydroponique. Il utilise également des LED pour placer votre potager dans des plateaux empilables.

Selon les concepteurs de Lokal, les verts poussent trois fois plus vite à Lokal que les jardins traditionnels. Ils testent également une autre innovation dans laquelle ils intégreront des capteurs dans les plateaux de culture, ce qui vous aidera à vérifier l'état des cultures à l'aide de smartphones ou de Google Homes.

À long terme, ils souhaitent également utiliser l'apprentissage automatique pour collecter et analyser les données des personnes utilisant Lokal pour évaluer la productivité. Cette innovation peut vraiment aider les gens à cultiver des aliments frais dans leurs propres mini-fermes locales.

5. AeroFarms - L'innovation de l'agriculture verticale intelligente

En ce qui concerne l'agriculture en intérieur, AeroFarms est le leader commercial dans ce domaine avec son innovation consistant à utiliser le système agricole aéroponique qui garantit des résultats prévisibles de votre récolte, moins d'impact sur l'environnement, une période de récolte plus rapide et une qualité alimentaire supérieure. La technologie aide à faire pousser des verts sans utiliser de soleil ni de sol.

Par conséquent, il est plus facile de contrôler les résultats de la récolte. L'innovation agricole verticale utilise la lumière intelligente, l'aéroponie intelligente, la nutrition intelligente, les données intelligentes, la lutte antiparasitaire intelligente, le substrat intelligent et la mise à l'échelle intelligente.

AeroFarms vise à transformer l'ensemble du système agricole en construisant et en faisant des fermes respectueuses de l'environnement. Ils construisent des fermes dans le monde entier pour s'assurer qu'il y a une production locale d'aliments nutritifs, sûrs, durables et délicieux.

En bref, ils veulent faire pousser plus de cultures dans moins d'espace, ce qui peut entraîner une révolution alimentaire.

6. Plantscapers - Un bâtiment qui fournit de la nourriture à ses occupants

Une société suédoise de technologie alimentaire appelée Plantagon propose une solution créative qui permettrait aux bureaux et aux bâtiments de contribuer à nourrir un grand nombre de personnes. Afin d'utiliser les méthodes innovantes de l'agriculture verticale, Plantagon a acheté les droits d'une serre verticale à un agriculteur biologique nommé Åke Olsson qui croit en l'utilisation de l'innovation technique pour trouver des solutions agricoles efficaces.

Olsson a développé un système de transport en rack qui déplace progressivement les bacs de plantation du sol au plafond d'une serre verticale, ne nécessitant ainsi aucune lumière artificielle.

Ces serres verticales ou potagers sont intégrés directement dans les immeubles de bureaux avec la fonctionnalité de l'agriculture hydroponique. Le bâtiment serait nommé le Bâtiment mondial de l'alimentation dans le but de produire au moins 550 tonnes de légumes par an et devrait être construit à Linköping, en Suède.

Il s'agit d'une quantité estimée de légumes pouvant fournir de la nourriture à près de 5000 personnes. Une automatisation de haut niveau sera utilisée pour l'entretien et la récolte des plantes afin de maintenir les coûts très bas.

De plus, tout ce qui commence par la lumière du soleil, la température et la nutrition, ainsi que la qualité de l'air, sera mesuré grâce à des systèmes autonomes et contrôlés.

Pour résumer, c'est une grande innovation qui garde à l'esprit la durabilité et les exigences des personnes en maintenant les coûts de transport très bas et aussi en économisant de grandes quantités d'énergie, d'émissions et d'eau. Si le concept devient un succès, davantage de pays comme Singapour, Hong Kong, les États-Unis et d'autres envisagent de l'adopter également.

7. VertiCrop - Une technique d'agriculture durable pour les zones urbaines

VertiCrop est une technique agricole exclusive qui a été considérée comme l’une des plus grandes inventions du monde par TIME Magazine en 2009. Cette technologie en instance de brevet a été conçue et développée pour que les aliments puissent être cultivés naturellement dans l’environnement des zones urbaines animées.

Cette méthode exclusive offre un changement de paradigme dans la production alimentaire et les méthodes agricoles durables. Il fournit jusqu'à vingt fois le rendement de vos grandes cultures standard et n'utilise que 8% de l'eau habituellement nécessaire pour l'agriculture du sol.

L'innovation de l'agriculture verticale fonctionne sur une configuration de plateaux suspendus qui est unique en soi et se déplace sur un système de convoyage. VertiCrop offre une exposition optimale à la lumière artificielle et naturelle en plus des nutriments qui sont mesurés avec précision pour chaque plante.

Il a été conçu de manière à favoriser une croissance saine des cultures dans des environnements contrôlés et en boucle fermée. De plus, il élimine totalement la nécessité d'utiliser des herbicides et des pesticides nocifs et maximise la valeur alimentaire, la nutrition et surtout le goût.

8. Fermes modulaires - Produisez des plantes fraîches pratiquement partout dans le monde

Le système de ferme modulaire très exclusif et durable est une autre grande innovation dans le monde de l'agriculture verticale de la société appelée ModularFarms. Il s'agit d'un système d'agriculture verticale entièrement intérieur qui a la capacité de produire des plantes saines et fraîches pratiquement dans tous les climats et partout dans le monde.

Si cela ne vous intrigue pas assez, il s’agit d’une conception personnalisée basée sur une idée de ferme urbaine. Cette ferme modulaire évolue en fonction des besoins et dispose de modules supplémentaires disponibles à des fins diverses.

Le système de ferme modulaire se concentre uniquement sur le retour sur investissement des agriculteurs et la santé des plantes. Ce système est l'association parfaite des fermes en conteneurs et de la technologie éprouvée de l'agriculture verticale.

Cet équilibre entre les deux favorise une croissance sans fin de plantes fraîches et produites localement. Un point culminant de cette innovation agricole verticale est que vous pouvez personnaliser votre système et étendre ses fonctionnalités en fonction de vos besoins agricoles pour s'adapter à toute opération de taille.

9. Cubic Farming Systems - Le système d'agriculture durable de nouvelle génération

Cubic Farms, comme le souligne son PDG Dave Dinesen dans son discours à TEDx Abbotsford, est la prochaine génération de productions agricoles cohérentes, prévisibles et rentables. Il fonctionne sur la méthode de rotation du convoyeur, le système de distribution automatisé des nutriments et l'éclairage LED.

Les machines utilisées pour la culture des cultures créent un environnement optimal pour les verts. Il utilise également 1 / 26e de la quantité d'eau utilisée dans l'agriculture traditionnelle, ce qui la rend durable.

On n'associerait généralement pas ces mots à l'agriculture ou à la culture. Cependant, le système breveté Dutch Cubic Farming élimine entièrement les risques de l'agriculture commune pour standardiser les rendements en contrôlant les intrants.

Ceci, à son tour, signifie un revenu stable et plus prévisible en plus d'une plus grande cohérence dans la taille, le goût et la couleur du produit. Il promet également une durée de conservation plus longue et un contenu nutritionnel plus élevé pour vos légumes verts.

10. ZipGrow - Agriculture verticale pour les agriculteurs modernes

La devise de ZipGrow est «ÉDUQUER. ÉQUIPER. EMPOWER. »L’équipe de ZipGrow a mis au point des solutions agricoles innovantes pour les agriculteurs modernes qui n’ont pas les outils et l’expérience nécessaires pour développer ou démarrer une entreprise d’agriculture hydroponique.

ZipGrow comprend les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs moyens aujourd'hui en termes d'équipement de culture sous-optimal, de mauvaise agriculture ou de mauvaise compréhension de ce que le marché veut vraiment. En conséquence, ZipGrow a construit une multitude de services et de produits afin que le jeu puisse être empilé en leur faveur.

Ils ont fondamentalement révolutionné l'industrie de l'agriculture verticale avec des commandes de système, une technologie de croissance en plan vertical et des conceptions de flux de travail de haute technologie pour aider d'innombrables agriculteurs dans le monde.

11. Bowery - La ferme intérieure commerciale la plus sophistiquée au monde sur le plan technologique

L'entreprise agricole en intérieur, Bowery, développe un système agricole technologiquement avancé qui sera capable de produire 30 fois plus de produits et de faire pousser plus de 100 sortes d'herbes et de légumes-feuilles. Le système selon la société contrôlera l'ensemble du processus de culture à l'intérieur sans utiliser de pesticides grâce à leur système technologique BoweryOS.

La technologie générera automatiquement des conditions idéales pour les plantes tout en collectant les données au fur et à mesure de leur croissance. Les données aideront à fournir aux plantes la quantité exacte de lumière, de nutriments ou d'eau purifiée.

En outre, l'analyse sophistiquée permettra en outre de récolter les cultures au bon moment lorsque leur saveur est à son meilleur. Les produits cultivés dans le système de Bowery utilisent 95% moins d'eau par rapport à l'agriculture traditionnelle.

12. Skyfarm - Une tour d'agriculture verticale éolienne

Un cabinet d'architectes, Rogers Stirk Harbour + Partners de Londres a présenté un concept appelé Skyfarm lors du World Architectural Festival en 2014. L'idée est de construire une tour hyperboloïde qui utilise différentes techniques agricoles, y compris l'aquaponie et les méthodes de plantation traditionnelles basées sur le sol pour produire cultures dans les zones urbaines à forte densité ou dans les endroits où la disponibilité des terres est moindre.

Le bâtiment de plusieurs étages utilise du bambou pour créer un cadre circulaire rigide tout en maximisant l'exposition au soleil sur la ferme. La tour soutient à la fois la croissance des cultures et des poissons grâce à un système de recirculation où les nutriments de l'eau des poissons sont acheminés vers les cultures tandis que les plantes fournissent des filtres pour que les poissons se développent.

Le bas de la tour est conçu pour avoir un grand réservoir transparent composé d'eau douce pour l'élevage de poissons comme le bar, le tilapia et le barramundi. Au milieu de la tour, les plantes sont cultivées en culture hydroponique en utilisant de l'eau.

Au-dessus de cela, les plantes sont cultivées par aéroponie en utilisant uniquement des brouillards d'eau et pas de sol. Le sommet de la tour se compose de réservoirs d'eau et de turbines.

La tour est un exemple de solution durable pour la culture de produits avec une courte durée de conservation toute l'année avec un accès facile pour la population urbaine.

13. Sky Greens - La première ferme verticale à entraînement hydraulique au monde

La société basée à Singapour Sky Greens a développé un système agricole vertical révolutionnaire qui est également la première ferme hydraulique à faible émission de carbone au monde. Les légumes sont plantés sur des étagères qui tournent tout au long de la journée.

Les plantes du bas reçoivent de l'eau, tandis que celles du haut reçoivent la lumière du soleil et le processus se poursuit. Cette approche minimise l'utilisation de l'eau, des terres et de l'énergie par rapport aux techniques agricoles conventionnelles.

De plus, le Sky Urban Vertical Farming System est capable de produire 10 fois plus de rendement que les fermes traditionnelles. Bien que le système soit actuellement utilisé pour cultiver des légumes asiatiques, il peut également être utilisé pour cultiver toutes sortes de fruits et légumes.

L'agriculture verticale est définitivement une option attrayante pour les agriculteurs de nos jours, car de plus en plus d'experts de l'industrie l'adoptent et pour une bonne raison. Il promet un mode d'agriculture beaucoup plus durable en plus de produire non seulement des produits de qualité, mais également de réduire les coûts et de rendre l'agriculture plus écologique.

Ces innovations ne manqueront pas de gagner en popularité et de révolutionner le visage de l'agriculture verticale à l'avenir!


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